Biz Kimiz? Lezzete ve Güvene Adanmış Bir Başlangıç

İstanbul Yemek, 2023 yılında, catering ve gıda sektöründe uzun yıllara dayanan tecrübeye sahip profesyonel bir ekip tarafından, İstanbul’un yoğun iş temposuna lezzetli, sağlıklı ve güvenilir bir mola sunma amacıyla kuruldu. Geleneksel ev yemeklerinin sıcaklığını, modern ve hijyenik üretim anlayışıyla birleştirerek çıktığımız bu yolda, en büyük motivasyonumuz; hizmet verdiğimiz her kurumda çalışanların yüzündeki memnuniyettir.

Yeni bir firma olmanın getirdiği dinamizmi, sektör tecrübemizin sağladığı bilge birikimle harmanlayarak, “yeni nesil catering” anlayışını temsil ediyoruz. Merkezi mutfağımızda, en taze malzemeler ve en güncel gıda güvenliği standartlarıyla, her gün yüzlerce kişiye aynı kalite ve özenle hizmet veriyoruz.

 

MİSYONUMUZ (Vazgeçilmez Amacımız)

 

Misyonumuz; hizmet verdiğimiz tüm kurumlara ve kuruluşlara, en taze ve kaliteli malzemeleri kullanarak, gıda güvenliği standartlarından asla ödün vermeden hazırladığımız lezzetli menüleri, gelişmiş lojistik ağımız sayesinde tam zamanında ulaştırmaktır. Çalışanların yemek molalarını keyifli bir ana dönüştürerek, iş verimliliğine ve çalışan memnuniyetine doğrudan katkı sağlamayı hedefliyoruz. Bizim için her tabak, birer güven ve kalite taahhüdüdür.

 

VİZYONUMUZ (Gelecek Hedefimiz)

 

Vizyonumuz; yenilikçi yaklaşımımız, dinamik yapımız ve kaliteden ödün vermeyen hizmet anlayışımızla, İstanbul’da toplu yemek ve catering sektörünün en çok tercih edilen, en güvenilir ve referans gösterilen markası haline gelmektir. Teknolojiyi ve lojistik çözümleri etkin bir şekilde kullanarak, sektörde hizmet standartlarını belirleyen öncü bir firma olmayı amaçlıyoruz.

 

TEMEL DEĞERLERİMİZ

 

İstanbul Yemek’in karakterini ve hizmet anlayışını şekillendiren temel direklerimiz:

  • Kalite: Malzeme seçiminden pişirme tekniklerine, sunumdan teslimata kadar her aşamada en yüksek kaliteyi hedefleriz.

  • Hijyen: Gıda güvenliği ve hijyen, üretim sürecimizin temel taşıdır. Tüm yasal standart ve yönetmeliklere titizlikle uyar, mutlak temizlikten asla taviz vermeyiz.

  • Müşteri Memnuniyeti: Müşterilerimizin beklentilerini anlamak ve bu beklentileri aşmak için çalışırız. Onların başarısını ve memnuniyetini kendi başarımız olarak görürüz.

  • Zamanında Teslimat: Lojistik gücümüze ve operasyonel planlamamıza güvenir, verdiğimiz sözü her zaman zamanında tutarız. Çünkü biliriz ki, iş dünyasında zaman değerlidir.

  • Lezzet: Geleneksel Türk ve dünya mutfağının en sevilen tatlarını, usta şeflerimizin dokunuşuyla her tabağa özenle yansıtırız.

İstanbul Yemek ailesi olarak, bu değerler ışığında her gün daha iyisi için çalışıyor, size ve değerli ekibinize lezzetli ve güvenilir yemek çözümleri sunmaktan gurur duyuyoruz.